Fermentácia ako prostriedok ovplyvňovania nutričnej kompozície potravín v dietetickej prevencii metabolického syndrómu.

Saved in:
Main Author: Marko, Andrea (Author)
Other Authors: Breier, Albert, 1957- (Thesis advisor)
Format: Manuscript Book
Language:Slovak
Subjects:
metabolický syndróm
nutričné zloženie
glykemický index
fermentácia
cereálie
cereals
fermentation
nutritional composition
metabolic syndrome
glycemic index
Online Access:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=82445
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stuzp23184
003 SK-STU
005 20150617230329.9
007 ta
008 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
100 1 |a Marko, Andrea  |u 043360  |4 aut  |U FCHPT Ústav biochémie, výživy a ochrany zdravia  |T FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia potravín  |X 28056  |U C3360  |Y 114  |7 A000028056 
242 0 1 |a Fermentation as a tool for nutritional composition management of food in a dietary prevention of metabolic syndrome  |y eng 
245 1 0 |a Fermentácia ako prostriedok ovplyvňovania nutričnej kompozície potravín v dietetickej prevencii metabolického syndrómu. 
650 4 |a metabolický syndróm  |2 slo 
650 4 |a nutričné zloženie  |2 slo 
650 4 |a glykemický index  |2 slo 
650 4 |a fermentácia  |2 slo 
650 4 |a cereálie  |2 slo 
650 4 |a cereals  |2 eng 
650 4 |a fermentation  |2 eng 
650 4 |a nutritional composition  |2 eng 
650 4 |a metabolic syndrome  |2 eng 
650 4 |a glycemic index  |2 eng 
700 1 |a Breier, Albert,  |d 1957-  |4 ths  |X 46841  |7 A0000046841 
856 4 |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=82445 
SQL |a stuzp23184  |b DDZ  |c SLO  |d Fermentácia ako prostriedok ovplyvňovania nutričnej kompozície potravín v dietetickej prevencii metabolického syndrómu.  |e 28056  |f Marko, Andrea  |g 043360  |h 46841  |i Breier, Albert  |j 20140828  |k 137  |l 04  |m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=82445 

Similar Items