Národná gastronómia ako súčasť valorizácie makroprostredia cestovného ruchu v Slovenskej republike

Stručné vysvetlenie pojmu gastronómia, význam a miesto gastronómie v ponuke cestovného ruchu. Slabé využívanie slovenskej gastronómie v ponuke produktu cestovného ruchu SR.Možnosť valorizácie makroprostredia cestovného ruchu i využitím gastronómie u nás. Zostavenie vzorových menu. Príspevok z riešen...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Trefil, Peter
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	ruch cestovný Slovensko gastronómia projekty
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!