Gastronómia naša slovenská

Druhy gastronomických a hotelových zariadení v ponuke na Slovensku. Oblasť cestovného ruchu a gastronómie. Riadenie ubytovacích a stravovacích prevádzok u nás. Problematika marketing, odbyt. Antipríklady po slovensky.

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Polák, Ladislav
Format:	Buchkapitel
Sprache:	Slowakisch
Schlagworte:	Slovensko gastronómia zariadenia stravovacie hotely obsluha kvalita služby ruch cestovný
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!