Gastronómia naša slovenská

Druhy gastronomických a hotelových zariadení v ponuke na Slovensku. Oblasť cestovného ruchu a gastronómie. Riadenie ubytovacích a stravovacích prevádzok u nás. Problematika marketing, odbyt. Antipríklady po slovensky.

Bibliographic Details

Main Author:	Polák, Ladislav
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	Slovensko gastronómia zariadenia stravovacie hotely obsluha kvalita služby ruch cestovný
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!