Gastronómia naša slovenská

Druhy gastronomických a hotelových zariadení v ponuke na Slovensku. Oblasť cestovného ruchu a gastronómie. Riadenie ubytovacích a stravovacích prevádzok u nás. Problematika marketing, odbyt. Antipríklady po slovensky.

Dettagli Bibliografici

Autore principale:	Polák, Ladislav
Natura:	Capitolo di libro
Lingua:	slovacco
Soggetti:	Slovensko gastronómia zariadenia stravovacie hotely obsluha kvalita služby ruch cestovný
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!