Gastronómia naša slovenská

Druhy gastronomických a hotelových zariadení v ponuke na Slovensku. Oblasť cestovného ruchu a gastronómie. Riadenie ubytovacích a stravovacích prevádzok u nás. Problematika marketing, odbyt. Antipríklady po slovensky.

Podrobná bibliografia

Hlavný autor:	Polák, Ladislav
Médium:	Kapitola
Jazyk:	Slovak
Predmet:	Slovensko gastronómia zariadenia stravovacie hotely obsluha kvalita služby ruch cestovný
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!