V hygiene oveľa dôraznejšie

V posledných rokoch sa na Slovensku uplatňujú prísne predpisy na hygienu potravín u výrobcov, distribútorov a predajcov. Začiatkom roku 2006 sa situácia ešte sprísnila v súvislosti s platnosťou nariadenia EÚ č. 852/2004. Na všetky stupne výrobného procesu - od prvovýroby až po predaj spotrebiteľovi...

Descrizione completa

Salvato in:
Autore principale: Šinková, Terézia
Natura: Capitolo di libro
Lingua:slovacco
Soggetti:
hygiena
potraviny
hygiena výživy
výroba
distribúcia
predaj
bezpečnosť potravinová
ochrana spotrebiteľa
Slovensko
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

MARC

LEADER 00000naa$a2200000$$$4500
001 0039817
005 20231108141018.0
041 0 |a slo 
044 |a SK 
245 1 0 |a V hygiene oveľa dôraznejšie  |c Terézia Šinková 
520 |a V posledných rokoch sa na Slovensku uplatňujú prísne predpisy na hygienu potravín u výrobcov, distribútorov a predajcov. Začiatkom roku 2006 sa situácia ešte sprísnila v súvislosti s platnosťou nariadenia EÚ č. 852/2004. Na všetky stupne výrobného procesu - od prvovýroby až po predaj spotrebiteľovi sa vzťahuje tzv. integrovaná politika hygieny. K hygienickým problémom môže dôjsť v ktorejkoľvek časti potravinového reťazca. Obavy s BSE a H5N1. Svetová zdravotnícka organizácia sformulovala odporúčania správnej hygieny pre spotrebiteľov, aby sa znížila pravdepodobnosť nákazy spomínanými vírusmi. 
610 2 0 |a hygiena 
610 2 0 |a potraviny 
610 2 0 |a hygiena výživy 
610 2 0 |a výroba 
610 2 0 |a distribúcia 
610 2 0 |a predaj 
610 2 0 |a bezpečnosť potravinová 
610 2 0 |a ochrana spotrebiteľa 
610 2 0 |a Slovensko 
100 1 |a Šinková, Terézia 

Documenti analoghi