Preprava nestálych potravín

Charakteristika izotermického dopravného alebo prepravného prostriedku. Skúšanie a kontrola dopravných a prepravných prostriedkov určených na prepravu rýchlo pokaziteľných potravín. Certifikačný štítok osvedčujúci, že dopravný alebo prepravný prostriedok vyhovuje stanoveným požiadavkám. Meranie tepl...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Godál, Emanuel
Natura: Capitolo di libro
Lingua:slovacco
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
Descrizione
Riassunto:Charakteristika izotermického dopravného alebo prepravného prostriedku. Skúšanie a kontrola dopravných a prepravných prostriedkov určených na prepravu rýchlo pokaziteľných potravín. Certifikačný štítok osvedčujúci, že dopravný alebo prepravný prostriedok vyhovuje stanoveným požiadavkám. Meranie teploty pri preprave rýchlo skaziteľných potravín. Základné požiadavky na prístroje na zaznamenávanie teploty. Príslušné normy.