Bio ide do škôl pomaly

Zatiaľ čo v Taliansku sa v školách varí z biopotravín bežne a v Rakúsku majú školské kuchyne stanovený minimálny podiel biopotravín, v Česku sa objavujú len prvé lastovičky. Poznatky z konferencie Biopotraviny vo verejnom stravovaní, ktorá sa uskutočnila v rámci 26. medzinárodného potravinárskeho ve...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Virgovičová, Iveta
Format: Chapitre de livre
Langue:slovaque
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Description
Résumé:Zatiaľ čo v Taliansku sa v školách varí z biopotravín bežne a v Rakúsku majú školské kuchyne stanovený minimálny podiel biopotravín, v Česku sa objavujú len prvé lastovičky. Poznatky z konferencie Biopotraviny vo verejnom stravovaní, ktorá sa uskutočnila v rámci 26. medzinárodného potravinárskeho veľtrhu Salima.