Komunikácia s hosťom v praxi cesty k výberu a výchove úslužného personálu v gastronómii
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
Nakladatelství Dr. Josef Raabe
2004
|
| Subjects: | |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nam$a2200000$$$4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0085048 | ||
| 005 | 20240502071951.7 | ||
| 020 | |a 80-89182-00-3 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Komunikácia s hosťom v praxi |b cesty k výberu a výchove úslužného personálu v gastronómii |c Silvia Matejová, Zita Ročkárová, Peter Trefil |
| 264 | 1 | |a Bratislava |b Nakladatelství Dr. Josef Raabe |c 2004 | |
| 300 | |a 114 s. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a pohostinstvo |
| 610 | 2 | 0 | |a hotelierstvo |
| 610 | 2 | 0 | |a gastronómia |
| 100 | 1 | |a Matejová, Silvia | |
| 700 | 1 | |a Ročkárová, Zita | |
| 700 | 1 | |a Trefil, Peter | |