Current trends in commodity science selected quality problems

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Wybieralska, Katarzyna
Format: Buch
Sprache:Englisch
Polnisch
Veröffentlicht: Poznań Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu 2010
Schriftenreihe:Zeszyty naukowe 160
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Beschreibung
Beschreibung:245 s.
ISBN:978-83-7417-533-3
ISSN:1689-7374