Skip to content
VuFind
Login
Language
Slovak
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Nové spôsoby aromatizácie mäso...
Cite this
Text this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Save to List
Permanent link
Loading…
Nové spôsoby aromatizácie mäsových výrobkov
Saved in:
Bibliographic Details
Main Author:
Jajcay, J.
Other Authors:
Wunderová, A.
,
Lacková, Alica
Format:
Book Chapter
Language:
Slovak
Tags:
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
View in EUBA Opac
Holdings
Description
Comments
Similar Items
Staff View
Similar Items: Nové spôsoby aromatizácie mäsových výrobkov
Channel Options
View Record
Explore related channels
Quick Look
Štúdium aromatizácie metánu
Quick Look
Senzorické hodnotenie mäsových výrobkov
Quick Look
Senzorické hodnotenie mäsových výrobkov
Quick Look
Falšovanie mäsa a mäsových výrobkov
Quick Look
Nutri-score vybraných mäsových výrobkov
Quick Look
Mikroflóra fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 10.6.1992 /
Quick Look
Falšovanie mäsa a mäsových výrobkov bakalárska práca
Quick Look
Bielkoviny- kvalitatívny znak mäsových výrobkov bakalárska práca
Quick Look
Skríning bezlepkových mäsových výrobkov v SR
Quick Look
Fortifikácia mäsových výrobkov nenasýtenými mastnými kyselinami
Quick Look
Bielkoviny- kvalitatívny znak mäsových výrobkov bakalárska práca CD
Quick Look
Vplyv mäsových surovín na kvalitu a vlastnosti fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 8.6.1993 /
Quick Look
Objektivizácia metód hodnotenia mäsových výrobkov : Obh. 10.6.1992 /
Quick Look
Skríning bezlepkových mäsových výrobkov v SR bakalárska práca
Quick Look
Využitie NATAMYCÍNU pri výrobe fermentovaných mäsových výrobkov
Quick Look
Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v súčasnosti
Quick Look
Porovnanie nutričných parametrov tepelne opracovaných mäsových výrobkov
Quick Look
Porovnanie nutričných parametrov tepelne neopracovaných mäsových výrobkov
Quick Look
Sledovanie mikrobiologického obrazu vybraných hydinárskych mäsových výrobkov
Quick Look
Fermentované mäsové výrobky - výroba celosvalových mäsových výrobkov
Quick Look
Sledovanie koncentrácie aminokyselín vo vybraných mäsových výrobkov
Quick Look
Nové spôsoby platenia
Quick Look
Variabilita ukazovateľov akosti niektorých mäsových výrobkov : Obh. 6.6.1991 /
Quick Look
Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v súčasnosti bakalárska práca
Load more items
View Record
Prev
Explore related channels
Next
Similar Items
Štúdium aromatizácie metánu
by: Baláž, Tomáš
Published: (2006)
Senzorické hodnotenie mäsových výrobkov
by: Romančáková, Andrea
Published: (2010)
Senzorické hodnotenie mäsových výrobkov
by: Romančáková, Andrea
Published: (2010)
Falšovanie mäsa a mäsových výrobkov
by: Magdová, Barbora
Published: (2016)
Nutri-score vybraných mäsových výrobkov
by: Ondáková, Simona
Published: (2022)