Nové spôsoby aromatizácie mäsových výrobkov

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Jajcay, J.
Altri autori:	Wunderová, A., Lacková, Alica
Natura:	Capitolo di libro
Lingua:	slovacco
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

View in EUBA Opac

Documenti analoghi: Nové spôsoby aromatizácie mäsových výrobkov

Anteprima rapida
Štúdium aromatizácie metánu
Anteprima rapida
Senzorické hodnotenie mäsových výrobkov
Anteprima rapida
Senzorické hodnotenie mäsových výrobkov
Anteprima rapida
Falšovanie mäsa a mäsových výrobkov
Anteprima rapida
Nutri-score vybraných mäsových výrobkov
Anteprima rapida
Mikroflóra fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 10.6.1992 /
Anteprima rapida
Falšovanie mäsa a mäsových výrobkov bakalárska práca
Anteprima rapida
Bielkoviny- kvalitatívny znak mäsových výrobkov bakalárska práca
Anteprima rapida
Skríning bezlepkových mäsových výrobkov v SR
Anteprima rapida
Fortifikácia mäsových výrobkov nenasýtenými mastnými kyselinami
Anteprima rapida
Bielkoviny- kvalitatívny znak mäsových výrobkov bakalárska práca CD
Anteprima rapida
Vplyv mäsových surovín na kvalitu a vlastnosti fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 8.6.1993 /
Anteprima rapida
Objektivizácia metód hodnotenia mäsových výrobkov : Obh. 10.6.1992 /
Anteprima rapida
Skríning bezlepkových mäsových výrobkov v SR bakalárska práca
Anteprima rapida
Využitie NATAMYCÍNU pri výrobe fermentovaných mäsových výrobkov
Anteprima rapida
Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v súčasnosti
Anteprima rapida
Porovnanie nutričných parametrov tepelne opracovaných mäsových výrobkov
Anteprima rapida
Porovnanie nutričných parametrov tepelne neopracovaných mäsových výrobkov
Anteprima rapida
Sledovanie mikrobiologického obrazu vybraných hydinárskych mäsových výrobkov
Anteprima rapida
Fermentované mäsové výrobky - výroba celosvalových mäsových výrobkov
Anteprima rapida
Sledovanie koncentrácie aminokyselín vo vybraných mäsových výrobkov
Anteprima rapida
Nové spôsoby platenia
Anteprima rapida
Variabilita ukazovateľov akosti niektorých mäsových výrobkov : Obh. 6.6.1991 /
Anteprima rapida
Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v súčasnosti bakalárska práca