Aplikácia systému HACCP v zariadeniach spoločného stravovania diplomová práca
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Ente Autore: | |
| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
2011
|
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0148026 | ||
| 005 | 20240318124654.6 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Aplikácia systému HACCP v zariadeniach spoločného stravovania |b diplomová práca |c Jana Dobrotková ; školiteľ: Alica Lacková |
| 264 | 1 | |a Bratislava |c 2011 | |
| 300 | |a 66 s. | ||
| 100 | 1 | |a Dobrotková, Jana | |
| 700 | 1 | |a Lacková, Alica | |
| 710 | 2 | |a Obchodná fakulta EU. Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru | |