Towaroznawstwo w kształtowaniu jakości i cech prozdrowotnych żywności
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Polnisch Englisch |
| Veröffentlicht: |
Poznań
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
2011
|
| Schriftenreihe: | Zeszyty naukowe
205 |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0150362 | ||
| 005 | 20240109073538.3 | ||
| 020 | |a 978-83-7417-643-9 | ||
| 022 | |a 1689-7374 | ||
| 041 | 0 | |a pol | |
| 041 | 0 | |a eng | |
| 044 | |a PL | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Towaroznawstwo w kształtowaniu jakości i cech prozdrowotnych żywności |c redakcja naukowa Urszula Samotyja, Maria Malecka |
| 264 | 1 | |a Poznań |b Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu |c 2011 | |
| 300 | |a 263 s. | ||
| 490 | 1 | |a Zeszyty naukowe |v 205 | |
| 830 | 0 | |a Zeszyty naukowe |v 205 | |
| 610 | 2 | 0 | |a kvalita výrobkov |
| 610 | 2 | 0 | |a bezpečnosť výrobkov |
| 610 | 2 | 0 | |a oceňovanie |
| 610 | 2 | 0 | |a Poľsko |
| 700 | 1 | |a Samotyja, Urszula | |
| 700 | 1 | |a Malecka, Maria | |