Ochrana potravin před falšováním a zneužitím

Požiadavky na systém bezpečnosti potravín, ktorý obsahuje súbor programov na zabránenie aktivít smerujúcich k ich poškodzovaniu. Odlišnosť termínov ochrana potravín (Food Defense) a zabezpečenie potravín (Food Security).

Bibliographic Details

Main Author:	Jakubec, Dan
Other Authors:	Bašta, Jiří
Format:	Book Chapter
Language:	Czech
Subjects:	potraviny kvalita potravín kontrola výroby kontrola kvality normy kvality bezpečnosť potravinová
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!