Food supply chain management and logistics from farm to fork

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Autor principal: Samir, Dani
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: London Kogan Page 2015
Materias:
riadenie reťazcov dodávateľských
potravinárstvo
logistika
maloobchod
riadenie rizík
bezpečnosť potravinová
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