Preferovanie lokálnych potravín na Slovensku

Problematika regionálnych produktov a hlavné dôvody, prečo spotrebitelia tieto potraviny nakupujú. Kvalita surovín a tradícia regiónu. Ciele a utvorenie sebestačných potravín a ekonomika v danej lokalite.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Hlavatý, Ivan, 1978-
Format: Book Chapter
Language:Slovak
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000naa$a2200000$$$4500
001 0225466
005 20240502073710.0
041 0 |a slo 
044 |a SK 
245 1 0 |a Preferovanie lokálnych potravín na Slovensku  |c Ivan Hlavatý 
520 |a Problematika regionálnych produktov a hlavné dôvody, prečo spotrebitelia tieto potraviny nakupujú. Kvalita surovín a tradícia regiónu. Ciele a utvorenie sebestačných potravín a ekonomika v danej lokalite. 
610 2 0 |a potravinárstvo 
610 2 0 |a potraviny 
610 2 0 |a spotreba potravín 
610 2 0 |a výživa 
610 2 0 |a kvalita potravín 
610 2 0 |a regióny 
610 2 0 |a požiadavky na výrobky 
610 2 0 |a rozhodovanie nákupné 
100 1 |a Hlavatý, Ivan, 1978-