Plytvanie s potravinami a snaha o jeho elimináciu

Plytvanie potravinami je celosvetovým problémom. Prejavuje sa v procese celého cyklu poľnohospodársko- potravinového reťazca. Plytvanie má vplyv na zvýšený dopyt po potravinách, vyrába sa nadbytočný objem potravín, ktoré nie je možné skonzumovať, zaťažuje sa životné prostredie. Plytvaním potravinami...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Lieskovská, Vanda, 1961-
Other Authors: Petrovčiková, Katarína, 1977-
Format: Book Chapter
Language:Slovak
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000naa a2200000 4500
001 0252305
005 20240502074038.4
041 0 |a slo 
044 |a SK 
245 1 0 |a Plytvanie s potravinami a snaha o jeho elimináciu  |c Katarína Petrovčiková, Vanda Lieskovská 
520 |a Plytvanie potravinami je celosvetovým problémom. Prejavuje sa v procese celého cyklu poľnohospodársko- potravinového reťazca. Plytvanie má vplyv na zvýšený dopyt po potravinách, vyrába sa nadbytočný objem potravín, ktoré nie je možné skonzumovať, zaťažuje sa životné prostredie. Plytvaním potravinami dochádza nielen ku strate peňazí a zneužívaniu ľudskej práce, ale nastáva rovnako environmentálny problém. Pohľad na podiel plytvania potravinami v rôznych fázach potravinového dodávateľského reťazca. 
610 2 0 |a potraviny 
610 2 0 |a plytvanie potravinami 
610 2 0 |a odpad 
610 2 0 |a spotrebitelia 
610 2 0 |a Európska komisia 
610 2 0 |a politika environmentálna 
100 1 |a Lieskovská, Vanda, 1961- 
700 1 |a Petrovčiková, Katarína, 1977-