What Are the Economic Impacts of Short Food Supply Chains? A Local Multiplier Effect (LM3) Evaluation
Skrátenie potravinových dodávateľských reťazcov priťahuje čoraz väčšiu podporu zo strany politikov s cieľom zlepšiť návratnosť poľnohospodárov a stimulovať rozvoj vidieka. Chýbajú však empirické dôkazy o vplyvoch krátkych potravinových dodávateľských reťazcov (KPDR) na miestne ekonomiky. Na vyriešen...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book Chapter |
| Language: | English |
| Subjects: | |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Skrátenie potravinových dodávateľských reťazcov priťahuje čoraz väčšiu podporu zo strany politikov s cieľom zlepšiť návratnosť poľnohospodárov a stimulovať rozvoj vidieka. Chýbajú však empirické dôkazy o vplyvoch krátkych potravinových dodávateľských reťazcov (KPDR) na miestne ekonomiky. Na vyriešenie tohto problému článok kvantifikuje dopady KPDR na miestne ekonomiky pomocou lokálneho multiaplikačného efektu zo súboru údajov 122 poľnohospodárskych podnikov z piatich krajín EÚ. Multiplikačné účinky KPDR sú podobné ekvivalentom dlhého potravinového dodávateľského reťazca, keďže oba využívajú do značnej miery miestnu prácu a získavajú obchodovateľné vstupy lokálne. Pri formovaní politiky potravinového reťazca by sa mal zvážiť širší súbor sociálno-ekonomických výhod pre miestny rozvoj z predaja prostredníctvom KPDR. |
|---|