Factors Influencing the Purchasing of Organic Food by Slovak Consumers: Quality or Promotion?

Skúmanie nákupného správania slovenských spotrebiteľov v oblasti biopotravín. Pomocou údajov zhromaždených spoločnosťou CAWI od 318 respondentov sa výskum zameriava na preskúmanie vzťahu medzi socioekonomickými charakteristikami slovenských spotrebiteľov a ich nákupným správaním, s osobitným dôrazom...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Jarossová, Malgorzata Agnieszka, 1978-
Altri autori: Krnáčová, Paulína, 1983-, Wojciechowska-Solis, Julia, Benda-Prokeinová, Renata, Smoluk-Sikorska, Joanna, Śmiglak-Krajewska, Magdalena, Malinowski, Mariusz, Rojík, Stanislav
Natura: Capitolo di libro
Lingua:inglese
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
Descrizione
Riassunto:Skúmanie nákupného správania slovenských spotrebiteľov v oblasti biopotravín. Pomocou údajov zhromaždených spoločnosťou CAWI od 318 respondentov sa výskum zameriava na preskúmanie vzťahu medzi socioekonomickými charakteristikami slovenských spotrebiteľov a ich nákupným správaním, s osobitným dôrazom na faktory ovplyvňujúce ich rozhodnutie kúpiť si biopotraviny. Na základe chí-kvadrát testu nezávislosti výsledky ukazujú, že nákup biopotravín závisí od príjmu a úrovne vzdelania spotrebiteľov. Spotrebu biopotravín primárne ovplyvňujú faktory súvisiace s vysokou kvalitou, nutričným obsahom, senzorickými vlastnosťami biopotravín a zdravým životným štýlom, a nie externé spoločenské trendy, ako je podpora celebrít, zvedavosť, móda a trendovosť, ktoré sa považujú za najmenej dôležité. Pomocou hierarchickej klastrovej analýzy štúdia identifikuje tri klastre spotrebiteľov, ktorí sa rozhodujú o kúpe biopotravín na základe rovnakých faktorov. Zistenia poskytujú cenné poznatky pre segmentáciu trhu s biopotravinami a pre vývoj politík označovania produktov a marketingových komunikačných stratégií.