Practical professional catering management

Salvato in:
Autore principale: Cracknell, H.L
Altri autori: Kaufmann, R.J, Nobis, G.
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: London Macmillan Press 2000
Edizione:2. ed.
Soggetti:
stravovanie spoločné
hotely
pohostinstvo
riadenie
spotrebitelia
trh
dopyt
služby obyvateľstvu
hygiena
produkcia
distribúcia
potraviny
jedálne
reštaurácie
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 c132728
005 20221221084638.5
020 |a 0-333-66555-4 
041 0 |a eng 
044 |a GB 
245 1 0 |a Practical professional catering management  |c H.L. Cracknell, R.J. Kaufmann and G. Nobis 
250 |a 2. ed. 
264 1 |a London  |b Macmillan Press  |c 2000 
300 |a 359 s. 
610 2 0 |a stravovanie spoločné 
610 2 0 |a hotely 
610 2 0 |a pohostinstvo 
610 2 0 |a riadenie 
610 2 0 |a spotrebitelia 
610 2 0 |a trh 
610 2 0 |a dopyt 
610 2 0 |a služby obyvateľstvu 
610 2 0 |a hygiena 
610 2 0 |a produkcia 
610 2 0 |a distribúcia 
610 2 0 |a potraviny 
610 2 0 |a jedálne 
610 2 0 |a reštaurácie 
100 1 |a Cracknell, H.L. 
700 1 |a Kaufmann, R.J. 
700 1 |a Nobis, G. 

Documenti analoghi