<The> Larder chef food preparation and presentation

Saved in:
Main Author: Leto, M. J.
Other Authors: Bode, W. K. H.
Format: Book
Language:English
Published: London Butterworth-Heinemann 2000
Edition:3. ed., repr.
Subjects:
pohostinstvo
hotelierstvo
absencia
príprava jedál
potraviny
teória a prax
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 c132812
005 20221221082836.2
020 |a 0-7506-0943-5 
041 0 |a eng 
044 |a GB 
245 1 0 |a <The> Larder chef  |b food preparation and presentation  |c M. J. Leto, W. K. H. Bode 
250 |a 3. ed., repr. 
264 1 |a London  |b Butterworth-Heinemann  |c 2000 
300 |a 308 s. 
610 2 0 |a pohostinstvo 
610 2 0 |a hotelierstvo 
610 2 0 |a absencia 
610 2 0 |a príprava jedál 
610 2 0 |a potraviny 
610 2 0 |a teória a prax 
100 1 |a Leto, M. J. 
700 1 |a Bode, W. K. H. 

Similar Items