V mléku vězí víc než jen chuť

Čerstvé a trvanlivé mlieko. Tri druhy mlieka podľa obsahu tuku. Homogenizácia, pasterizácia a stabilizácia mlieka. Výživné látky obsiahnuté v mlieku. Mliečny proteín, vitamíny a minerály.

Bibliographic Details

Format:	Book
Language:	Czech
Subjects:	mlieko potraviny výživa priemysel mliekarský tovar spotrebný tuky potravinárstvo
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!