Syry v medzinárodnej konkurencii
Pochúťky vyrobené z mlieka patrili už od dávnej minulosti k vyhľadávaným špecialitám a rovnako aj dnes sú súčasťou gurmánskych pokrmov. Výroba vo veľkých syrárňach vo vyspelých krajinách a ročná spotreba syrov. Výroba syrov na Slovensku. História slovenských špecialít.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book Chapter |
| Language: | Slovak |
| Subjects: | |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000naa a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | r043901 | ||
| 005 | 20230920074044.9 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Syry v medzinárodnej konkurencii |c Gejza Pinter |
| 520 | |a Pochúťky vyrobené z mlieka patrili už od dávnej minulosti k vyhľadávaným špecialitám a rovnako aj dnes sú súčasťou gurmánskych pokrmov. Výroba vo veľkých syrárňach vo vyspelých krajinách a ročná spotreba syrov. Výroba syrov na Slovensku. História slovenských špecialít. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a priemysel mliekarský |
| 610 | 2 | 0 | |a história |
| 610 | 2 | 0 | |a krajiny vyspelé |
| 610 | 2 | 0 | |a Slovensko |
| 610 | 2 | 0 | |a potravinárstvo |
| 610 | 2 | 0 | |a výrobky živočíšne |
| 100 | 1 | |a Pinter, Gejza | |