Inhibícia listérií kyslomliečnymi baktériami izolovanými z mäsových výrobkov diplomová práca

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Šátek, Matúš
Médium: Kniha
Jazyk:Slovak
Vydavateľské údaje: Bratislava FCHPT STU 2014
On-line prístup:View in OPAC
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

Podobné jednotky: Inhibícia listérií kyslomliečnymi baktériami izolovanými z mäsových výrobkov