Inhibícia listérií kyslomliečnymi baktériami izolovanými z mäsových výrobkov diplomová práca
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
FCHPT STU
2014
|
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134336.0 | ||
| 008 | 140623 2014 000 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls010605458 | ||
| 039 | 9 | |y 201406231138 |z mschk03 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Šátek, Matúš | |
| 245 | 1 | |a Inhibícia listérií kyslomliečnymi baktériami izolovanými z mäsových výrobkov |b diplomová práca |c Matúš Šátek | |
| 260 | |a Bratislava |b FCHPT STU |c 2014 | ||
| 300 | |a 73 s. |b Obr., tab. |c 2014 | ||
| 500 | |a Obhájené: 11.6.2014 | ||
| 500 | |a Štud. program: výživa a ochrana zdravia | ||
| 500 | |a Štud. odbor: potravinárstvo | ||
| 500 | |a Škol. pracovisko: Odd. výživy a hodnotenia potravín | ||
| 500 | |a Evid. číslo: FCHPT-5465-68717 | ||
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 10331 |d 10331 | ||