Vplyv kvasiniek na profil senzoricky aktívnych látok fermentovaných nápojov diplomová práca
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
STU FCHPT
2014
|
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Description: | Študijný program: biotechnológia Študijný odbor: biotechnológie Školiace pracovisko: Oddelenie biochemickej technológie Evid. číslo: FCHPT-5421-70173 |
|---|---|
| Description matérielle: | 97 s. il. 30 cm |