Celkový obsah mikroorganizmov v ovocných džúsoch v závislosti od teploty uchovávania bakalárska práca
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
STU FCHPT
2017
|
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | Študijný program: výživa, kozmetika, ochrana zdravia Študijný odbor: potravinárstvo Školiace pracovisko: Oddelenie výživy a hodnotenia potravín Evid. číslo: FCHPT-104558-76838 |
|---|---|
| Physical Description: | 48 s. il. 25 cm |