Úlohy a význam mikroorganizmov v potravinárstve

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Greifová, Mária, 1961-
Natura: Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava FCHPT STU 2008
Soggetti:
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Descrizione
Descrizione del documento:Obháj.: 28.10. 2008
Descrizione fisica:35 s. il. + príloha 30 cm