Ochranný účinok antioxidantov pri mikrovlnom ohreve tukov
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
STU FCHPT
2010
|
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Ochranný účinok antioxidantov pri mikrovlnom ohreve tukov
- Ochranný účinok antioxidantov pri mikrovlnom ohreve tukov
- Stabilizácia tukov pri mikrovlnom ohreve
- Možnosti stabilizácie tukov pri mikrovlnom ohreve
- Degradačné zmeny pri mikrovlnom ohreve tukov
- Vplyv aditív na oxidačnú stabilitu tukov pri mikrovlnom ohreve
- Oxidačná stabilita jedlých tukov a olejov pri mikrovlnom ohreve