Vplyv enzýmov štartovacej kultúry a syridla na kvalitu parených syrov dizertačná práca
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2016
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| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
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Accesso online
Visualizza in OPACSlovenská chemická knižnica (I)
| Collocazione: |
schkKD2017/1129 |
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| Copia | Záverečné a kvalifikačné práce |