Obsah koliformných baktérií a Escherichia coli v produktoch zo surového mlieka bakalárska práca

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Autore principale: Horečná, Mária
Natura: Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava STU FCHPT 2015
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Descrizione
Descrizione del documento:Študijný program: výživa-kozmetika-ochrana zdravia
Študijný odbor: potravinárstvo
Školiace pracovisko: Odd. výživy a hodnotenia potravín
Evid. číslo: FCHPT-13046-61426
Descrizione fisica:59 s. il. 25 cm