Látky zlepšujúce vlastnosti pekárenských výrobkov
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2009
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Látky zlepšujúce vlastnosti pekárenských výrobkov
- Látky zlepšujúce vlastnosti pekárenských výrobkov
- Metódy predĺženia trvanlivosti pekárenských výrobkov bakalárska práca
- Zlepšujúce prípravky pri výrobe bežného pečiva
- Metódy predĺženia trvanlivosti pekárenských výrobkov bakalárska práca CD
- Fyzikálno-chemické metódy sledovania starnutia pekárenských výrobkov
- Zvýšenie kvality pekárenských výrobkov použitím zlepšujúcich prípravkov