Látky zlepšujúce vlastnosti pekárenských výrobkov
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
STU FCHPT
2009
|
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Látky zlepšujúce vlastnosti pekárenských výrobkov
- Látky zlepšujúce vlastnosti pekárenských výrobkov
- Metódy predĺženia trvanlivosti pekárenských výrobkov bakalárska práca
- Zlepšujúce prípravky pri výrobe bežného pečiva
- Metódy predĺženia trvanlivosti pekárenských výrobkov bakalárska práca CD
- Fyzikálno-chemické metódy sledovania starnutia pekárenských výrobkov
- Zvýšenie kvality pekárenských výrobkov použitím zlepšujúcich prípravkov