Skríning bezlepkových mäsových výrobkov v SR bakalárska práca

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Žákovičová, Brigita
Formato: Livro
Idioma:eslovaco
Publicado em: Bratislava STU FCHPT 2014
Acesso em linha:View in OPAC
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Descrição
Descrição do item:Obhájené: 16.7.2014
Štud. program: výživa-kozmetika-ochrana zdravia
Štud. odbor: potravinárstvo
Školiace pracovisko: Odd. potravinárskej technológie
Evid. číslo: FCHPT-13046-43661
Descrição Física:70 s. Obr., tab. 30 cm