Sacharóza a jej alternatívne náhrady v potravinách bakalárska práca
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2014
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| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
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| Descrizione del documento: | Obhájené: 15.7.2014 Štud. program: výživa-kozmetika-ochrana zdravia Štud. odbor: potravinárstvo Školiace pracovisko: Odd. potravinárskej technológie Evid. číslo: FCHPT-13046-43210 |
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| Descrizione fisica: | 54 s. Tab., grafy 30 cm |