Sacharóza a jej alternatívne náhrady v potravinách bakalárska práca
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2014
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| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
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| Descrição do item: | Obhájené: 15.7.2014 Štud. program: výživa-kozmetika-ochrana zdravia Štud. odbor: potravinárstvo Školiace pracovisko: Odd. potravinárskej technológie Evid. číslo: FCHPT-13046-43210 |
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| Descrição Física: | 54 s. Tab., grafy 30 cm |