Kvantifikácia vplyvu faktorov prostredia a vzájomných vzťahov medzi mikroorganizmami v potravinách dizertačná práca
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2011
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Descrizione del documento: | Štud. program: chémia a technológia poživatín Štud. odbor: chémia a technológia poživatín Školiace pracovisko: Odd. výživy a hodnotenia potravín Evid. číslo: FCHPT-19985-25492 |
|---|---|
| Descrizione fisica: | 223 s. il. 2011 |