Cita APA (7a ed.)
Owusu-Apenten, R. K. (2005). Introduction to food chemistry. CRC Press.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Owusu-Apenten, R. K. Introduction to Food Chemistry. Boca Raton, Fla: CRC Press, 2005.
Cita MLA (9a ed.)
Owusu-Apenten, R. K. Introduction to Food Chemistry. CRC Press, 2005.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.