Vplyv procesov výroby rastlinných olejov na obsah tokoferolov
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Software Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
STU FCHPT
2011
|
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Vplyv procesov výroby rastlinných olejov na obsah tokoferolov
- Vplyv procesov výroby rastlinných olejov na obsah tokoferolov
- Vplyv ohrevu rastlinných olejov na degradáciu tokoferolov a vznik tokoferylov mastných kyselín
- Vplyv ohrevu rastlinných olejov na degradáciu tokoferolov a vznik tokoferylov mastných kyselín dizertačná práca
- Stabilizačný účinok tokoferolov pri skladovaní rastlinných olejov.
- Stabilizačný účinok tokoferolov pri skladovaní rastlinných olejov.
- Vplyv antioxidantov na stabilitu rastlinných olejov