Vplyv kmeňa kvasiniek na aromatický profil fermentovaných nápojov
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Software Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2011
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Vplyv kmeňa kvasiniek na aromatický profil fermentovaných nápojov
- Vplyv kmeňa kvasiniek na aromatický profil fermentovaných nápojov
- Vplyv kultivačných podmienok a kmeňa kvasiniek na profil senzoricky aktívnych metabolitov fermentovaných nápojov
- Vplyv kultivačných podmienok a kmeňa kvasiniek na profil senzoricky aktívnych metabolitov fermentovaných nápojov
- Vplyv kvasiniek na profil senzoricky aktívnych metabolitov fermentovaných nápojov
- Vplyv kvasiniek na profil senzoricky aktívnych látok fermentovaných nápojov
- Vplyv kvasiniek na profil senzoricky aktívnych metabolitov fermentovaných nápojov diplomová práca