Handbook of alcoholic beverages : technical, analytical and nutritional aspects / Volume II
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Chichester, West Sussex, England
John Wiley & Sons
2011.
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
| Beschreibung: | 2 v. (xviii, 632-1167 p.) ill., maps 26 cm. |
|---|---|
| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9780470512029 |