Vápnik-jeho vplyv na štruktúru a reológiu syrov
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Program Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava
STU FCHPT
2012
|
| On-line prístup: | View in OPAC |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
| Popis jednotky: | Obháj.: 11.7. 2012 Študijný program: výživa-kozmetika-ochrana zdravia Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo Bakalárska práca na CD-ROMe FCHPT, Oddelenie výživy a hodnotenia potravín Evidenčné číslo: 13046-69094 |
|---|---|
| Fyzický popis: | 1 elektronický disk |