Štúdium fyzikálno-chemických procesov čistenia repnej šťavy
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| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
Fakulta chemickej a potravinárskej technológie STU
2007
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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| Description: | Ústav biotechnológie a potravinárstva, Odd. potravinárskej technológie |
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| Description matérielle: | 153 s. tab.,grafy,lit. 30 cm |