Detekcia inhibičných látok v hydinovom mäse a jeho kvalita bakalárska práca

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Petková, Jana
Natura: Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava STU FCHPT 2016
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Descrizione
Descrizione del documento:Študijný program: výživa, kozmetika, ochrana zdravia
Študijný odbor: potravinárstvo
Školiace pracovisko: Ústav potravinárstva a výživy
Evid. číslo: FCHPT-104558-61512
Descrizione fisica:55 s. il. 25 cm