[Beta]-glucosidases : biochemistry and molecular biology /

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaften: American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society. Meeting
Weitere Verfasser: Esen, Asim, 1938-
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Washington, DC American Chemical Society 1993.
Schriftenreihe:ACS symposium series ; 533
Schlagworte:
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