[Beta]-glucosidases : biochemistry and molecular biology /
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| Enti autori: | , |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Washington, DC
American Chemical Society
1993.
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| Serie: | ACS symposium series ;
533 |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
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| Descrizione del documento: | "Developed from a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 204th national meeting of the American Chemical Society, Washington, D.C., August 23-28, 1992." |
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| Descrizione fisica: | x, 259 p. ill. 24 cm. |
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and indexes. |
| ISBN: | 0841226970 (alk. paper) |