Velíšek, J., & Hajšlová, J. (2009). Chemie potravin (Rozš. a přeprac. 3. vyd.). OSSIS.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Velíšek, Jan, y Jana Hajšlová. Chemie Potravin. Rozš. a přeprac. 3. vyd. Tábor: OSSIS, 2009.
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Cita MLA (9a ed.)
Velíšek, Jan, y Jana Hajšlová. Chemie Potravin. Rozš. a přeprac. 3. vyd. OSSIS, 2009.
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