Nežiadúce patogény v surovom mlieku odoberanom z mliečnych automatov

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Šnelcer, Ján
Format: Buch
Sprache:Slowakisch
Veröffentlicht: Bratislava STU FCHPT 2011
Online-Zugang:Im OPAC anzeigen
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
Beschreibung
Beschreibung:Obháj.: 6.6. 2011
Študijný program: výživa a ochrana zdravia
Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo
Miesto vypracovania: Oddelenie výživy a hodnotenia potravín, FCHPT
Evidenčné číslo: FCHPT-5465-28509
Beschreibung:49 s. il. 30cm