Nežiadúce patogény v surovom mlieku odoberanom z mliečnych automatov

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Šnelcer, Ján
Format: Livre
Langue:slovaque
Publié: Bratislava STU FCHPT 2011
Accès en ligne:Voir à l'OPAC
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Description
Description:Obháj.: 6.6. 2011
Študijný program: výživa a ochrana zdravia
Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo
Miesto vypracovania: Oddelenie výživy a hodnotenia potravín, FCHPT
Evidenčné číslo: FCHPT-5465-28509
Description matérielle:49 s. il. 30cm